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李子酱的做法步骤

1.李子洗干净，控干水分待用。

2.李子去核，切成薄片。

3.撒上白糖，静置。

4.腌渍出水后，用慢火熬，直至李子果肉完全变软，变成红色。

5.挑去残留的李子皮，看起来会更好一些。

小窍门&温馨提示

1、要不停地搅动，防止粘锅。
2、自己吃，也可以不挑出皮。
3、喜欢甜的可以多加点白糖。